C'est probablement l'un des plus célèbres objets de design du vingtième siècle : le presse-agrumes Juicy Salif
Philippe Starck a conçu la construction audacieuse pour la société italienne de tradition Alessi en 1990. Supposément, l'idée pour Juicy Salif est venue pendant un repas de calmar.
Bien que la fonctionnalité - en raison de la crépine manquante pour les noyaux - est controversée, mais notamment à cause de cela et à cause de sa forme distinctive, le presse-agrumes représente le design postmoderne du vingtième siècle de manière unique.
Juicy Salif est fait d’aluminium moulé sous pression. Les pieds sont en plastique PA.