La bouilloire : un ustensile de cuisine qui a une histoire
Peu de gens savent que la bouilloire est une tradition. Elle trouve son origine, comment pourrait-il en être autrement, dans le pays du thé : la Chine. Il y a 900 ans déjà, les Chinois utilisaient les premiers exemplaires en fonte comme bouilloire. Dans l'espace européen, la bouilloire a fait sa grande apparition au 1er 7. siècle. Avec l'invention de la bouilloire à flûte, on disposait pour la première fois d'une possibilité de chauffer rapidement de l'eau sur le feu et de la maintenir chaude pendant une période prolongée.
Bouilloire dans la boutique Wohndesign - vos avantages
- Assortiment curaté avec Top marques de design
- Produits de haute qualité de designers connus
- Achat direct et facile en ligne
- Suivi personnel par notre service clientèle
- Frais de livraison équitables
- Paiement sécurisé grâce au cryptage SSL
- Délai de livraison de quelques jours ouvrables seulement
Comment fonctionne une bouilloire
Les bouilloires sont posées sur la plaque de cuisson. Leur fond est plus fin que celui des casseroles, par exemple, afin que la chaleur pénètre plus rapidement dans la bouilloire. Lorsque l'eau bout, la vapeur d'eau s'écoule par une ouverture étroite au niveau du bec verseur. Il en résulte un sifflement. Autrefois, il n'existait que des modèles qui se remplissaient par le bec. Cela évitait que la vapeur d'eau ne s'échappe par un autre endroit que le sifflet. Grâce à de meilleurs joints, il est aujourd'hui possible de pratiquer des ouvertures sur le dessus de la chaudière. Le principe de fonctionnement est comparable à celui d'une cocotte-minute. Une bouilloire moyenne a généralement une capacité de 1,5 à 2 litres. Un exemple : le KitchenAid au design rétro avec une capacité de 1,9 litre.
Alessi révolutionne la bouilloire à flûte
1982- Le designer Richard Sapper est agacé. Le sifflement de sa bouilloire à flûte est trop monotone et ordinaire. Il veut créer un son qui soit mélodieux. Sur sa demande, un artisan de la Forêt-Noire met au point des sifflets qui jouent une petite mélodie. Dès que l'eau bout, les notes mi et si retentissent. En outre, Sapper modifie la forme de base de la chaudière à sifflets. Il renonce au couvercle qui tombe souvent. L'eau est remplie par le bec. Il peut être ouvert d'une seule main grâce à un mécanisme situé sur l'anse de la bouilloire. Richard Sapper a été l'un des premiers designers à augmenter la valeur d'un objet quotidien en y ajoutant une autre impression sensorielle. Aujourd'hui encore, plus de 30 ans après son idée, la bouilloire de Sapper, le modèle 9091 , est commercialisée par la marque de tradition Alessi .
Un pour tous et tous pour un - la bouilloire pour tous les types de cuisinières
Il existe une bouilloire adaptée à chaque cuisinière, qu'il s'agisse d'une plaque vitrocéramique, d'une plaque de cuisson ou d'une cuisinière à gaz. En règle générale, les bouilloires sont en acier inoxydable. La plupart d'entre elles sont compatibles avec l'induction, comme par exemple la bouilloire 9093 de Alessi . Néanmoins, lors de l'achat, il faut faire attention à la compatibilité avec l'induction. Sur une plaque à induction, la bouilloire n'a rien à envier à la bouilloire électrique en termes de vitesse.
Vous souhaitez acheter une bouilloire Faites-vous livrer votre favori à domicile en quelques jours ouvrables !