Couverts Pott

Pott - Privatier Sarah Wiener

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Description

Le Privatier est une réinvention de Sarah Wiener et le chaînon manquant pour tous ceux qui trouvent le couteau de cuisine normal trop gros et le couteau à légumes trop petit. Par ailleurs, le Privatier est disponible avec un manche en bois de rose rare. Ce couteau maniable fait partie de la ligne de couteaux Sarah Wiener conçue par la célèbre chef Sarah Wiener en partenariat avec le fabricant de couverts Pott.

Pott fabrique chacun des couteaux Privatier Sarah Wiener manuellement et en 90 étapes. De l'acier molybdène/vanadium en provenance de Solingen (Allemagne) et un procédé de forgeage à neuf étapes renforcent la solidité de la lame, la rendent inoxydable, plus douce et plus solide. Grâce à la lame ultra tranchante, moins de porteurs d'arôme sont ainsi détruits au moment de la découpe de la viande.

Grâce à un prépolissage et une finition séparée, les surfaces de la lame sont ultra lisses et les pores de l'acier se referment. Cela crée une protection naturelle contre la rouille. Les lames sont rendues encore plus tranchantes par un traitement à la main (affûtage et polissage effectués à la main par le coutelier) et un contrôle de la découpe de chaque couteau.

Le manche du Privatier Sarah Wiener est composé de bois de prunier de haute qualité et est très ergonomique en termes de forme et de matériau. Le bois de prunier provient de la région et est poncé et huilé à la main. Le large cran d'arrêt du couteau à pain joue le rôle de protège-doigts et de centre de gravité exact. C'est ainsi que le couteau permet un travail léger et sans effort.

Veuillez noter : du fait de ses matériaux haut de gamme et sensibles, le Privatier Sarah Wiener de Pott ne doit pas être nettoyé au lave-vaisselle.

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Livraison et transport

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Caractéristiques

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Nr. d’article 117319
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Détails Lame trempée à froid, manche huilé à la main, non adapté au lave-vaisselle, livraison dans un emballage de haute qualité avec textile d'entretien, échantillon d'huile et conseils d'entretien
Matériau Manche en bois de rose, lame en acier molybdène/vanadium
Couleur Bois de rose
Dimensions Longueur: 11 cm
Poids 170 g (sans emballage)
EAN 4029999120007
Prix design Good Design Award (USA)
Catégorie Couteaux de cuisine

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Avis des clients

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5de 5 étoiles 5 Avis


Tient bien dans la main

5 de 5 étoiles 13.05.2019, , Pott - Privatier Sarah Wiener, 11 cm, bois de prunier

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Initialement pas utilisé du tout en raison du prix élevé. Mais le couteau se trouve si bien dans la main et est très bien traité, c'est pourquoi il est maintenant utilisé régulièrement.

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Couteaux très nobles

5 de 5 étoiles 13.05.2019, , Pott - Privatier Sarah Wiener, 11 cm, bois de prunier

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Les couteaux ont l'air très nobles et sont parfaitement travaillés, mais ils sont aussi très chers.

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Vous pouvez penser ce que vous voulez de Sarah Wiener...

5 de 5 étoiles 13.05.2019, , Pott - Privatier Sarah Wiener, 11 cm, bois de prunier

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... mais ces couteaux sont indubitables. Bien sûr, j'étais d'abord sceptique quant à savoir si les couteaux portant le nom d'un chef de télévision qui bavarde sont vraiment le jaune d'oeuf. Mais ne vous inquiétez pas : les couteaux sont tranchants !

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Belle et fonctionnelle

5 de 5 étoiles 13.05.2019, , Pott - Privatier Sarah Wiener, 11 cm, bois de prunier

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Un très joli couteau.

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Qualité supérieure et excellente pour un usage quotidien

5 de 5 étoiles 13.05.2019, , Pott - Privatier Sarah Wiener, 11 cm, bois de rose
5 de 5 les clients ont trouvé cette évaluation utile.

Traduit automatiquement de l’allemand

Cette série de couteaux est excellente. Surtout le couteau Privatier que j'aime beaucoup, car les couteaux à viande normaux étaient toujours trop gros pour moi. Ce couteau tient parfaitement dans la main et coupe 1a. Malgré le prix élevé, je recommande le couteau à 100%.

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