L’idée du bloc à coteaux extraordinaire semble d’être venir le designer Jörg Gätjens en jouant « Mikado ». Le principe du bloc à couteaux est aussi simple que brillante - deux ressorts en acier inoxydable maintiennent ensemble 900 brochettes en bois, les couteaux sont insérés par le haut dans ce paquet de brochettes en bois. Il n’y a pas des règles fixes comment ou où vous devez insérer vos couteaux, il suffit de les insérés et les couteaux sont stockés et protégés en toute sécurité.
Une plaque en plastique de haute qualité sert comme pied et assure la stabilité et empêche les rayurees de la surface.
Le bloc à couteaux est fabriqué par side by side dans les ateliers Wendelstein à Rosenheim (Allemagne), comme aussi le plateau « up », où aussi les personnes handicapées mentales trouvent de travail et de l’emploi depuis plus de 25 ans.
Le bloc à couteaux a été conçu par Jörg Gätjens pour le projet side by side et a obtenu le prix « Form » en 2002.
