Jeu de planches à découper en bambou
Index Bamboo de Joseph Joseph est un ensemble composé de trois planches à découper en bambou adaptées aux aliments et d'un support de rangement approprié. La série d'indices a été développée pour empêcher la multiplication des germes en coupant différents aliments sur une même planche.
Conseils pour la viande crue, les légumes et les aliments cuits
Les trois planches sont faites de bambou robuste et trouvent leur place dans le support métallique solide. Un index métallique indique quelle planche doit être utilisée pour quel aliment - viande crue, légumes ou aliments cuits. Cela permet de réduire la propagation des germes dans la cuisine, ce qui se traduit par une meilleure hygiène. Après utilisation, les planches doivent être lavées et séchées à la main. Le trempage n'est pas recommandé. Le stand est nettoyé avec un chiffon humide.
