Peu coûteux, durable, discret et intemporel - L'appareil à fondue Eco a été testé dans de nombreux restaurants. Il est idéal pour ceux qui apprécient le style sobre, robuste et élégant de la gastronomie pour leurs appareils électroménager.
Le service à fondue Classic Eco se compose d'un petit caquelon ainsi qu'un réchaud et un brûleur de pâte. Chaque pièce est fabriquée en acier inoxydable 18/10. Le caquelon possède une poignée en résine synthétique noire agréable dans la main et qui vous protège contre la chaleur. Le caquelon a une capacité de 1,8 L.
Il y a 50 ans, la société suisse Spring fut la première marque à fabriquer le très reconnu service à fondue Bourguignonne. La fondue Bourguignonne doit son nom à la région de Bourgogne, d'où vient le bœuf charolais utilisé à l'origine pour cette fondue.
La légende à l'origine des célèbres caquelon de fondue commence dans les Balkans. D'après la légende un Chef de Lausanne fut invité à manger chez des habitants locaux. Le repas été composé de morceaux de viande de mouton qui étaient cuits dans une poêle remplie graisse fondue, complété par diverses sauces et d'autres ingrédients. À la maison, dans sa cuisine, le chef essaya de reproduire cette délicieuse recette et de l'affiner afin de la servir dans son restaurant.
A la recherche d'un pot semblable qu'il pourrait utiliser, le Chef les frères Spring qui été populaire à l'époque pour les innovations conçues par leur entreprise. Ainsi le premier le caquelon utilisé pour la fondue aujourd'hui est le résultat de cette coopération.
